小規模多機能ホームせとうちの郷では、季節の手しごととして「梅しごと」が始まりました。
ご利用者のみなさんと一緒に、ひとつひとつ丁寧に梅のへたを取り、下ごしらえをしました。

「こうすると酸っぱくなりすぎんのよ」
「昔は庭に梅の木があってね」

と、昔の記憶を懐かしみながら手を動かす、穏やかな時間。
これから赤しそを加えて、じっくり漬けていきます。
梅干しの他にも、さっぱりおいしい梅ジュースも仕込んでいます。
完成したら、みんなで味わうのが今から楽しみです！

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