ご入居者様やご利用者様の嗜好調査でトップのお寿司を、食事の形態（お粥やミキサー食など）で召しあがることが難しい方のために、食事委員会で誰でも食べられるようにお寿司について検討しました。再度、硬さなどを検討してから、皆様に召し上がっていただく予定ですのでお楽しみに