ご入居者様で昔、瀬戸内市邑久町尾張にて食堂を
されていた方がおられ 今日はその腕を振るって下さいました

食堂をやっていた当時を思い出しながら、野菜を切り
麺と一緒に炒め出来上がり
名物ホルモン焼きそばの完成

出来上がったホルモン焼きそばを屋台に乗せて施設内を
売り歩きました
売り子は別のご入居者様と職員に託し・・・ご本人はお部屋で
完売するのを期待してました
結果は・・・もちろん完売しました


大好評で終わった尾張食堂ですが、あまりの美味しさに
約100個程のホルモン焼きそばが売れたそうです
次回の開催はいつになるのかな～お楽しみに～