せとうちの郷の畑で収穫した、立派なサツマイモ。
ご利用者とスタッフが一緒にキッチンに集まりました。

「このくらいでいいかしら？」

のばしたサツマイモを見つめながら、微笑むご利用者。

「もっとこのあたり、まだ固さが残っていますよ」

若いスタッフがそっと声をかけます。

完成したサツマイモペーストを、カップケーキの上でくるり。
なめらかに、くるんと、まるでソフトクリームのよう。

世代を超えたやりとりに、ふんわりとしたケーキのような、やさしい時間が流れました。
せとうちの郷では、こうした日常のひとこまが、何よりの“リハビリ”になっています。

見学も随時受け付けております。
ぜひ一度、あたたかな雰囲気を感じに来てください。

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